Alimentación


Truji-yo 
24 Ago 2016

Truji-yo 

Tras el boom económico, nuevos estilos de vida le han cambiado el rostro y la agenda a nuestra otrora tranquila ciudad. El crecimiento económico que experimentó Trujillo en los últimos años, alteró el ritmo de vida de muchos. Las inversiones y la apertura de centros comerciales, queramos o no, moldearon el nuevo rostro de la ciudad, que no conocía de las franquicias internacionales de comida...

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Vivir sin lácteos
25 Jul 2016

Vivir sin lácteos

El consumo de la leche y sus derivados trae más problemas que beneficios a la salud, simplemente porque no está diseñada para el ser humano. La leche es una secreción que aunque parezca idéntica en todas las especies –en cuanto a color y textura– tiene una constitución que varía de acuerdo al requerimiento de las crías de cada mamífero. El porcentaje y tipo de grasas,...

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PRIMER ANIVERSARIO DE EL PATIO ROJO
16 Jul 2016

PRIMER ANIVERSARIO DE EL PATIO ROJO

La alimentación natural tiene como base una cocina libre de conservantes y agroquímicos y llena de frutas y verduras en su mayoría. Este tipo de alimentación beneficia nuestro organismo al contribuir con una gran cantidad de nutrientes y refuerza el sistema inmunológico. En el Perú la gastronomía saludable ha tomado un lugar muy importante en las mesas de muchas familias. Con este boom, se han...

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Algas: Alimentos del Futuro
03 Jun 2016

Algas: Alimentos del Futuro

Nutre tu cuerpo con el alimento del futuro. La alimentación que llevamos tiene un gran impacto en nuestra vida. El desempeño diario, el aspecto físico, la actitud frente a los problemas, el carácter y hasta nuestras relaciones se ven afectados directamente por lo que comemos. Por eso es importante elegir bien los alimentos, sabiendo qué nutrientes contienen y el daño que podrían causar. Las algas...

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Vía Láctea
02 Jun 2016

Vía Láctea

La leche forma parte de la dieta diaria en muchos hogares peruanos. Para consumirla en buen estado, existen alternativas en el mercado como la leche fresca UHT (entera, light, sin lactosa), que permiten tomarla sola o acompañada, fría o caliente, en cualquier momento del día. El Perú está en el puesto 42 del ranking mundial de consumo de leche, con poco más de 44 litros...

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8 Razones para consumir leche de almendras.
04 Dic 2015

8 Razones para consumir leche de almendras.

En los últimos años se ha demostrado que la leche de vaca no es tan saludable como todos pensamos, ya que además de causar inflamación y malestares cuando la consumimos, hoy en día existe más gente intolerante a ella. Es por ello que la leche de almendra es una excelente alternativa para sustituirla, y en este artículo encontrarás varios beneficios que aumentaran la calidad de...

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Come bien – La tecnología al servicio de la salud
22 Oct 2015

Come bien – La tecnología al servicio de la salud

Come Bien es una aplicación móvil de salud para mejorar hábitos alimenticios para personas con riesgo, problemas cardiovasculares o que quieran mejorar su salud, permitiéndoles tomar decisiones que contribuyan a mejorar su bienestar. Come Bien ofrece recomendaciones para consumir diariamente 5 alimentos diferentes, que se acompañan de recetas muy fáciles de preparar, una lista de aditivos no recomendables y consejos para consumir porciones adecuadas. Además tiene el...

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Batidos Naturales – SMOOTHIES
14 Oct 2015

Batidos Naturales – SMOOTHIES

Las coloridas bebidas que suben las supermodelos a sus cuentas de Instagram son alimentos muy completos y refrescantes que puedes preparar tu misma. Anímate a combinar tus frutas favoritas y llénate de energía sanamente. ¿QUÉ SON? Un smoothie es un batido de frutas que se caracteriza por tener una consistencia más espesa que un jugo. Los ingredientes varían según las preferencias de quién lo prepara,...

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Lima será sede de importante Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas en el 2017
03 Oct 2015

Lima será sede de importante Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y Dietistas en el 2017

Con esta decisión Lima da un paso más para convertirse en un importante punto de encuentro para reuniones internacionales. Lima, 02 de octubre de 2015.- La Ministra de Comercio Exterior y Turismo y Presidenta del Consejo Directivo de PROMPERÚ, Magali Silva Velarde-Álvarez, informó que la decisión de la Confederación Latinoamericana y del Caribe de Nutricionistas y Dietistas de elegir Lima como sede para la realización...

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FRESCA COMO UNA LECHUGA
11 Jun 2015

FRESCA COMO UNA LECHUGA

La arúgula es una hortaliza que está ganando fama gracias a sus múltiples propiedades, tanto así que muchos la consideran una auténtica inyección de salud. También conocida como “rúcula” o “rúgula”, posee un alto contenido vitamínico y un agradable sabor. Sus hojas verdes –cultivadas como verduras en el Mediterráneo desde la época romana– pueden ser utilizadas en reemplazo de la clásica lechuga, por eso resulta...

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