Gobierno regional y Ministerio de la Producción premian a jóvenes emprendedores

Gobierno regional y Ministerio de la Producción premian a jóvenes emprendedores
23 Nov 2016

Feria del Emprendimiento La Libertad se realizó el día de ayer con participación de cuatro universidades trujillanas y sus mejores proyectos de innovación empresarial.

Organizada por el Gobierno Regional de La Libertad y el Ministerio de la Producción, se realizó el día de ayer en la Plazuela San Agustín (esquina de los jirones Bolívar y Orbegoso), la Feria de Emprendimiento La Libertad, con motivo de la declaración del mes de noviembre como el mes del emprendimiento.

Participaron delegaciones de la Universidad Privada del Norte (UPN), Universidad César Vallejo (UCV), Universidad Nacional de Trujillo (UNT), entre otras instituciones educativas, quienes previamente tuvieron sus propias ferias de innovación en sus campus, dónde escogieron los tres mejores proyectos que finalmente participaron ayer.

Destacaron los proyectos “Sucay” de la Escuela de Ingeniería Agroindustrial y Comercio Exterior de la UCV, que consistía en una bebida rehidratante a base de suero de leche, camu camu y aguaymanto, “Golden Plum”, un snack a base de mermelada de ciruela y galletas de quinua endulzadas con stevia, que favorece directamente a los productores de ciruela de Chequepe en Virú, y el proyecto de fitoremediación y bioconstrucciones “Bambú Libertad” del Centro de Investigación de Ingeniería Ambiental (CIIA UNT), asesorado por el Centro de Emprendimiento e Innovación de la UNT.

 

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Livin

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